El pasado 12 de marzo, se llevó a cabo por parte del Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación, el reconocimiento por la participación de la Universidad de la Salle con el liderazgo de la profesora Elsa Fonseca, investigadora del Grupo de Investigación en Infraestructura para el Desarrollo Territorial y la Sostenibilidad- INDETES-(INDETEC) de la Facultad de Ingeniería, al proyecto A CIENCIA CIERTA, con la experiencia de reconversión tecnológica para la obtención ambientalmente sostenible de almidón de Sagú. Este proyecto interdisciplinar en cabeza de la Dra. Elsa y con alta participación de diferentes docentes de la facultad de ingeniería, ha sido un ejemplo del trabajo técnico y social, que con el apoyo de la Vicerrectoría de Investigación-VRIT, ASOBOSQUE y las comunidades campesinas de Pasca, Cundinamarca que cultivan el Sagú, han impactado la forma y valor agregado de la producción de estos cultivos.
Felicitaciones a los investigadores que han dejado parte de su conocimiento en este proyecto y a la Profesora Elsa por su compromiso con la Ciencia e innovación.
Noticia elaborada por: Ana Sofia Figueroa- Ingeniería Civil
