Un camino hacia la sostenibilidad y la garantía del derecho humano a la alimentación adecuada.
La Revolución Verde, durante las décadas de 1960 y 1970, mejoró la producción de alimentos y redujo el hambre mediante el mejoramiento genético de cereales, maquinaria agrícola, sistemas de riego y agroquímicos. Sin embargo, también causó impactos ambientales negativos como el uso excesivo de productos químicos, agua, erosión del suelo, deforestación, y pérdida de biodiversidad y seguridad alimentaria. En respuesta, organizaciones de agricultura campesina y comunitaria, que producen más del 80% de los alimentos, proponen prácticas agroecológicas para recuperar los agroecosistemas. Foto tomada de: Pixabay - AndreasGoellner.Couleur.
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Autor: Fanny Rocio Aldana Lozano
faaldana@unisalle.edu.co
Máster en Desarrollo Rural
Docente – Facultad de Ciencias Agropecuarias
Universidad de La Salle
